浪漫唯美 婚酒的粉紅情懷

　　婚禮是一生中一次重要的洗禮,而婚禮上雙人手持香檳慶祝的場面是每個女生都幻想過的浪漫唯美場景。如今的婚禮,飲酒越來越趨向理智化,更注重視覺和味覺的雙重感受,一支冒著輕盈細膩泡沫的粉紅氣泡酒,抑或來自香檳區專屬的粉紅香檳,再或者是那些味道獨特的粉紅葡萄酒,都能甜蜜舌尖。微醺感覺,隨著入口的美酒,彌散開來。

　　粉紅葡萄酒系列

　　氣泡酒之外,大量的粉紅酒被葡萄酒占據,粉紅色的葡萄酒帶著深深淺淺的粉紅色,營造出戀愛的不同進階,開始時候羞澀的淡粉,熱戀婚戀時候的濃郁粉紅,都是愛情最美好的見證。

　　1 季嘉德酒莊安茹卡本納桃紅葡萄酒

　　JP GIRARDEAU Cabernet D'Anjou Rose

　　產區:法國盧瓦爾河谷

　　葡萄品種:50% Cabernet Franc,50% Cabernet Sauvignon

　　價格:200元

　　評價:盧瓦爾河谷是孕育法蘭西精神的地方,盧瓦爾河谷安茹地區的桃紅葡萄酒在世界都享有盛譽,以果味和清新見長。該款葡萄酒,入口后有新鮮的花香和 可愛的覆盆子的香氣,入口平滑,圓潤如絲。果香掛齒,余味綿長。與魚類和果蔬搭配,更加凸顯了食物的清新爽口,淡化了魚的行為和蔬菜的青澀,是婚禮宴席開 場的紅粉佳人。

　　2 貝靈哲酒園加州白仙芬黛

　　Beringer California White Zinfandel

　　產地: 美國加州納柏谷

　　葡萄品種:Zinfandel

　　價格:124元

　　評價:酒體呈可愛的淡粉紅色,充滿草莓、熟梨子、金盞花和甜柑橘的香氣,在口感上體現了草莓般平衡的酸甜度?？纱钆淙魏尾耸?從牛排到亞洲菜,從辛 辣的墨西哥菜到各式燒烤,此酒在美國家喻戶曉,銷售蟬聯冠軍。采用100% 紅色葡萄品種仙芬黛釀成,只是把葡萄皮和果汁的浸泡時間縮短到十幾個小時,達到嬌艷的桃紅色后把皮濾掉。

　　3 斯格利灰嘉納希桃紅

　　Skalli Grenache Gris Rose

　　產地: 法國朗格多克地區

　　葡萄品種:Grenache Gris

　　價格: 101元

　　評價:閃耀著紅光的色澤,濃郁且精致的草莓和懸鉤子香氣,令口感多汁且清新。推薦西式婚禮搭配主菜扒肉排或烤肉,拌沙拉或紅色水果沙拉堪稱絕配。

　　4 吉佳樂世家達維桃紅葡萄酒

　　Maison E. Guigal Tavel AOC

　　產地:法國羅納谷

　　葡萄品種:Grenache, Cinsault, Clairette, Syrah

　　價格:331元

　　評價:此酒緊實且集中,口感讓人聯想到放在石頭上的草莓干和西瓜的味道,清新宜人。推薦搭配烤魚、白肉類、雞肉等,鮮美可口。這是法國南部最優秀的桃紅葡萄酒,清新與醇美并重,非常難得。

　　5 羅思柴爾德男爵木桐嘉棣桃紅

　　產地:法國波爾多

　　葡萄品種: 65% Melot,20% Cabernet Franc,15% Cabernet Sauvignon

　　價格:171元

　　評價:擁有明亮的紅寶石色澤,濃郁的紅漿果、覆盆子和紅櫻桃的果香,并伴有絲絲花香,口感飽滿,新鮮可口。成熟的紅漿果味伴隨著精致柔滑的單寧,后味悠長而順滑。

　　6 山西怡園桃紅葡萄酒

　　產地:山西

　　葡萄品種: 62% Cabernet Sauvignon, 26% Melot,12% Cabernet Franc

　　價格:60元

　　評價:擁有明亮的淡紫紅色,新鮮的漿果香氣,透著明顯的花香。圓潤柔順,口感清新,酒體酸度平衡。余韻悠長,張力強勁,回味干爽。

　　7 米高桃樂絲智利圣迪娜赤霞珠桃紅

　　產地:智利庫里科

　　葡萄品種:100% Cabernet Sauvignon

　　價格:123元

　　評價:明亮的桃紅色,清新、淡雅而富水果味的香氣?？诟薪橛诟砂缀桶敫砂字g。清新,入口有精致的草莓和果汁香味。

　　8 圣特洛佩茲大師,諾瓦桃紅葡萄酒

　　Rose,Cotes de Provence Carte Noire AOC

　　產地 :法國普羅旺斯

　　葡萄品種:90% Grenache Noir,10% Cinsault

　　價格:233 元

　　評價: 令人舒心的淡紅色,聞起來有淡淡的玫瑰花香以及果脯的味道,入口果味極其豐富。

　　9 羅格風車,陽光系列桃紅葡萄酒

　　Bandol M.de la Roque AOC

　　產地:法國邦多

　　葡萄品種:50 % Mourvedre, 25% Cinsault, 25 % Grenache,

　　價格:280 元

　　評價:淺紅寶石色,淡淡的紅果味,花香味濃郁,入口干爽,口感清新,適宜搭配各式海鮮及白肉。

　　10 伯通酒莊,第六感系列桃紅

　　Gerard Bertrand, 6eme Sens Rose

　　產地:法國南部

　　葡萄品種:Cinsault, Grenache

　　價格:170元

　　評價:深粉紅色;紅色水果的香味;略帶酸味,口感平衡。

　　粉紅氣泡酒系列

　　除了香檳區的氣泡酒,其他的氣泡酒均統稱為氣泡酒,細膩的泡沫從杯子底部慢慢升起,彌散在酒杯之中,入口的粉色液體帶著漿果的清香,跟著泡沫在口腔中砰砰破開,香味彌散。

　　1 卓林桃紅絕干氣泡葡萄酒

　　產地:意大利威尼托

　　葡萄: 100% 瑪斯卡斯

　　參考價格:175元

　　評價:色澤明亮,有迷人妖嬈的光澤。帶著怡人的芳香和濃郁的果香,散發紫藤花和蘋果的香氣?？诟休p盈而平衡,入口柔滑,伴隨著濃郁的花香和一抹杏仁味。

　　2 比索酒莊,卓爾系列桃紅氣泡酒 NV

　　Bisol, Jeio Cuvee Rose brut, Valdobbiadene Prosecco, D.O.C NV

　　產地:意大利瓦爾多比亞德尼

　　葡萄品種: Melot

　　價格:230元

　　評價:輕巧的粉紅色,非常精致持久的氣泡。此款酒極具優雅、復雜的特性,果香四溢;玫瑰花香尤其突出,伴隨著柔和的新鮮水果和柑橘類水果的香味。一款酸度適中的酒,和諧的酒體使收尾清爽,回味悠長。

　　3 圣密夕葡萄園哥倫比亞谷桃紅氣泡酒

　　Domaine Ste Michelle Blanc De Noirs

　　產地: 美國哥倫比亞谷

　　葡萄品種:Pinot Noir

　　價格:181元

　　評價:此款玫紅氣泡葡萄酒獨具特色,不僅因為其色澤,還與酒的特質有關。一款迷人的淺橙色葡萄酒,伴有穩定持久的豐富柱狀小泡沫,仿若一簇閃亮的焰火,令草莓的芬芳停駐于鼻端和味蕾。最初的口感略澀,回味柔和,果香馥郁。

　　4 菲斯奈特紅牌氣泡酒

　　Freixenet Rosado Brut

　　產地:西班牙卡特盧那

　　葡萄品種: 70% Trepat,30% Garnacha

　　價格: 143元

　　評價:此酒經過多年陳釀,鮮花的芬芳顯著?？谖肚逍碌?令人聯想起卡瓦地區桃紅氣泡酒的特質。適宜在7~8℃條件下飲用。

　　粉紅香檳系列

　　只有產自法國香檳區的氣泡酒才有權利稱為香檳?；槎Y上最重要的儀式是大家舉杯慶祝這一時刻的來臨,大型的香檳塔,晶瑩剔透的香檳杯,粉色帶著柔軟氣泡的香檳傾瀉而下,這一刻,便是對浪漫最好的詮釋。

　　1 杜洛兒桃紅香檳 NV

　　Duval-Leroy Rose Cuvee Prestige NV

　　產地:法國香檳區

　　葡萄品種: 100% Pinot Noir

　　價格:1317 元

　　評價:此款酒價格適中,比較適合婚禮應用,顏色為新鮮的三文魚色,具有豐富細膩的泡沫,同時,具備精致的紅色水果味道,口感圓潤淳厚,結構平衡。

　　2 瑞奈兒桃紅香檳 ROSE D'ASSEMBLAGE

　　產地:法國香檳區

　　葡萄品種:88% Chardonnay, 12% Pinot Noir

　　價格:1020元

　　評價:此款香檳色澤通透,口感清新而美妙,聞起來和入口的感覺將紅色的水果味道詮釋得淋漓盡致,且回味悠長,推薦搭配婚宴菜單中的半熟肉或清淡肉類,及各種伴有紅色水果的甜點。

　　3 雅宴桃紅香檳 AYALA Rose Majeur

　　產地:法國香檳區

　　葡萄品種:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

　　價格:713元

　　評價:這款玫瑰香檳呈淺櫻桃紅并帶有一絲淡淡的銅色光澤,持久細膩的氣泡為其添光。嗅覺展現了草莓、醋栗、覆盆子、櫻桃等紅果芳香,體現了成分較高的莎當妮帶來的清新和細膩感?？诟匈|感豐腴,結構平衡,余味優雅,可以搭配海鮮色拉、生魚片。

　　4 首席法蘭西桃紅香檳 Bollinger Rose

　　產地:法國香檳區

　　葡萄品種: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay, 15% Pinot

　　參考價格:1135元

　　評價:此酒呈現馥郁芳香的味道,具備首席法蘭西香檳的所有特點,張揚不失收斂,濃郁不失精細。入口前你還可以感受到如炎熱午后的郊外小野莓的芳香,帶著覆盆子、黑莓、醋栗的酸味,入口果香活潑至極,融合著葡萄酒的精致結構,飽滿柔和地讓其芳香在口中持久回繞。

　　5 泰亭哲高級桃紅絕干香檳酒

　　產地:法國香檳區

　　葡萄品種:Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier

　　參考價格:677元

　　評價:酒香濃郁,新鮮、活潑。散發著紅色水果的香氣。天鵝絨般的細致同新鮮水果的味道完美均衡地合為一體。 總體上講這是一款結構均衡、朝氣蓬勃的香檳酒。

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