海洋下的美味之旅 探尋世界頂級海底餐廳

　　生命源自海洋，人類對海洋一直有一種奇妙的情結。如果安坐在舒適的餐廳椅上，四周的玻璃窗外，珊瑚、海魚翩翩游動，這將是多么寫意的一頓晚餐？幾所世界頂級海底餐廳，可以為您帶來視覺與味蕾的雙重享受。

　　The Red Sea Star Underwater Restaurant（以色列）

以色列The Red Sea Star Underwater 餐廳

　　在紅海珊瑚礁表面15英尺下，誕生了奇思妙想的紅海之星。紅海之星是第一間水下餐廳和酒吧，位于以色列度假勝地埃拉特。在五顏六色的珊瑚花園里，數以百計的熱帶海洋生物尋覓著食物，而此刻，海平面以下15英尺的觀賞臺前，游客正在飽覽海洋風情，這里的全景不規則窗口多達62個，為觀光者奉上了視覺上的盛宴。

　　餐廳內以海洋生物作布置設計，有水母型餐椅、海星頂燈、珊瑚燈飾及各種海草型鐵花圍柵，還有環氧樹脂粘合層地板讓你如履沙層，甚至連菜單也強調其水下生活主題。在這里，隔著4英寸的厚玻璃窗，看著魚兒們游來游去，飲著頂級紅酒，吃著龍蝦海鮮，享受著深海美食大餐的情調，如置身于夢境之中！

　　Ithaa（馬爾代夫）

馬爾代夫Ithaa餐廳

　　在馬爾代夫康拉德的Ranlifinolhu島上，有一個不用潛水就 可以觀看水下世界的去處，這就是全世界第一家全玻璃海底水下餐廳“Ithaa”?！癐thaa”在當地語意思為“珍珠”，客人沿著一個旋轉扶梯可以走到 16英尺的海面之下，沿途一路都是讓人流連忘返的水下風景。

　　餐廳位于海平面以下6 米，長9米、寬5米，可容納14人同時就餐，外層為透明丙烯有機玻璃屋頂，它的燈光能輻射到周圍180度的水域，通過弧形屋頂可以欣賞到270度海底景 色。

　　在珊瑚礁構成的水下花園中用餐，一抬頭一晃眼，就能看到一群群五彩的魚兒翩然游過，視覺的享受絲毫不亞于味蕾的享受。有意思的是，也許是考慮到魚類的感 受，餐廳不提供魚類食物。Ithaa提供的是西部馬爾代夫的美食，但他們的菜式是經過改良的烹飪。比如白灼大堡礁魚這道菜，配料里有椰肉和蘋果，煎鵝肝里 面則有醬芒果和焦糖包含其中。

　　AI-Mahara（迪拜）

迪拜AI-Mahara餐廳

　　位于迪拜帆船酒店中的AI-Mahara海底餐廳，其實不是真正意義上建在海底的餐廳，而是以一座人工建造的大型海水缸為中心，餐位環繞在四周的餐廳，裝修非常精致奢華，里面的法餐也是相當正點。

　　在這里進膳的確是難忘的經歷——要動用潛水艇接送，從酒店大堂出發直達AI- Mahara海鮮餐廳，雖然航程短短3分鐘，可是已經進入一個神奇的海底世界，沿途有鮮艷奪目的熱帶魚在潛水艇兩旁游來游去，美不勝收。

　　安坐在舒適的餐廳椅上，環顧四周的玻璃窗外，珊瑚、海魚所構成的流動景象，伴隨客人享受整頓寫意的晚餐。

　　Cargo Hold（南非）

南非Cargo Hold餐廳

　　南非德班一家在失事貨輪仿制船建成的海底餐廳“Cargo Hold”獨具匠心。

　　在那里，你可以邊品嘗美食，邊欣賞窗外遨游的鯊魚，讓你擁有近距離融入海洋的獨特感覺。當你在涼爽昏暗的角落，大嚼著生猛海鮮，海洋樂園里著名的鯊魚，會從你就餐的窗戶外遨游而過。這里的菜肴以海鮮為主，最具特色的是牡蠣大餐。酒足飯飽之后，人們還可以沿著樓梯走到銹跡斑斑的甲板上散步。

　　除了置身海底享受海鮮的樂趣，這艘沉船本身的故事也令不少游客著迷，它是仿照20世紀初富有傳奇色彩的“幽靈船”的樣子打造的。相傳一天薄暮時分，人們看 到一艘閃著藍光的大船從南方向德班港駛來，就像一個插著桅桿的深紅色漏斗，碼頭工人等著船靠岸，卻左等右等沒有等到。

　　幾周之后，人們又在港口看到這艘沒有名字、也沒插國旗的大船，但誰也不知道它最后駛向何處。有人猜測它迷失方向沉沒了，有人猜測它在執行秘密任務?？傊?，后來當地人提起這艘船，就把它稱為 “幽靈船”。

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