給它一個昂貴的理由 探秘杭城六家奢華餐廳

　　從餐廳環境、食材到服務，全部堅持昂貴的理由在杭州這個充滿情調和靈氣的城市，有一些能被當作地標的奢華餐廳，如同包裹著層層迷霧般堅持著自己昂貴的理由。對不少食客來說，雖說平時吃上此類餐廳不容易，但是了解下這些餐廳為何如此昂貴，也許會為你以后朋友相聚時增加談資。

江南會

　　江南會

　　坐落在西湖區三臺山路的江南會以人均1600元/人的高價毋庸置疑地成為最昂貴餐廳冠軍。占地15畝，7幢精致的別墅，據說按照北斗七星排列，格局大氣細節精致，早就超越了普通餐廳，從環境上來說已經無可挑剔。

　　另外，這兒的菜最講時令，菜單秉承健康養生之道，菜色精致，口感細膩，況且身處這般情調，無論吃什么，都已經是一種享受。江南會的菜肴并沒有統一的 特色，就如其負責人所說的，這里的菜肴會根據客人的要求，或商務宴請、或朋友相聚，可采分餐，也可圓桌?？傊?，江南會更像一個“江湖豪杰風云際會”的場所 在這兒，最有可能遇上杭州鼎鼎有名的“商人”們坐擁一堂，分享商道風云。

鉅豐源海鮮鮑翅館

　　鉅豐源海鮮鮑翅館

　　作為中國八大菜系之一，粵菜以其選材精致口味獨特成為國宴上的?？?，作為杭州粵菜界的泰斗之一，鉅豐源海鮮鮑翅館以508元/人的人均消費強勢進駐此榜單。

　　用6000多塊玻璃磚在南山路搭建成的水晶宮殿，絕對富麗堂皇。作為杭州做燕翅鮑最早的餐廳，原料調料全從香港空運，燕窩、鮑魚均出自香港名廚之手，加上優質周到的服務，也算對得起其高消費了。

皇覓樓

　　皇覓樓

　　排在第三位的皇覓樓是以宮廷菜作為主打的餐廳，既然說到“宮廷”二字，價錢自然也是“非一般”的感受，人均440元/人的價格會讓不少食客的荷包“干癟”。

　　飯店是棟古色古香的建筑，湖光山色，怎一個豪華了得，據說與乾隆頗有淵源。對著波光粼粼的湖面，環境無與倫比。餐館最大的賣點是新概念宮廷菜，招牌菜“土豆燉鮑魚”夠有創意，彰顯非凡食趣。

龍井草堂

　　龍井草堂

　　說起農家菜，不少人腦海中第一時間浮現的是“簡單”、“樸素”二詞，很難與奢華產生關聯。在榜單中，龍井草堂用392元/人的人均消費顛覆了這種想法。

　　世外桃源般的園林式餐廳，曲徑通幽，鳥語花香，格調也頗清高，硯臺作煙灰缸，折扇是點菜單，看得出非常用心。食材綠色無污染，菜品注重原汁原味。先 上一碗豆漿，自配調料，后菜依次而上。眾多來杭的食客特意奔向有“無名英雄”雅稱的魚湯，以“舍得”命名的炒青菜。這倒與杭州這座城市一樣，處處有景，處 處有典故。

解香樓

　　解香樓

　　既然說杭州餐廳，必然少不了美味的杭幫菜，以360元/人的人均消費入榜的解香樓便是一家主打杭幫菜的餐廳。

　　進門映入眼簾的是，木制的門扇，青褐色的磚，金色的浮雕佛像。目光所及，皆是低調的華麗。在這家餐廳，出品的杭幫菜同樣走精致路線，每道都做得“漂亮”。

　　有食客支招，餐廳的窗外有無敵的風景。待到秋天，滿山的紅葉盡收眼底，拿一杯香檳，透過那面落地玻璃，看太陽在天邊漸漸西沉，真是一件賞心樂事。

納思比日本料理

　　納思比日本料理

　　日本菜在杭州一直頗有市場，而最昂貴餐廳排行榜自然也少不了以鮮美精致著稱的日本料理，納思比日本料理以333元/人的人均消費勇奪杭州最昂貴日本料理的稱號。

　　環境幽雅，裝潢風格非常日式，背景音樂也是淡淡的日本音樂，身處餐廳享受食物，仿佛身在異國他鄉。出品也是一流，餐廳每周兩次從日本長崎的魚市場直接進貨，空運到杭州，口感新鮮彈牙，各種烤物、壽司、小食也相當地道，值得一試。

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