重口味的泥煤味兒威士忌

　　帶有泥煤味的威士忌很像醫院里彌漫著的消毒藥水，只有純爺們和喜歡純爺們的女孩會喜歡這種重口味的威士忌…

　　重口味的威士忌

　　Talisker 18年

　　Talisker 18年——800 元/ 瓶

　　雖然威士忌的年份并不意味著越老越好，但Talisker 顯然不會同意，與10 年的相比，這款18 年威士忌富含青梅和陳皮等多種鮮果及干果味道，并透出些許奶油糖果或朗姆太妃糖的香甜味兒，讓煙熏味快速被放大。

　　鮮明的海洋風味隨即顯現可以讓人聯想起風干的船漆，以及可供食用的新鮮海藻。結束時還可以被酒體中稍許的辣味給一拳。

　　LAPHROAIG 18年

　　LAPHROAIG 18年——1380 元/ 瓶

　　這款Laphroaig 很容易入口，比較長的年份讓威士忌柔和了很多。

　　蜂蜜、奶油及太妃糖的味道為泥煤煙熏味道做了很好的鋪墊，并夾雜鹵水、煙熏海藻、及橙子味道。

　　比起另外一些拉弗格“表兄弟”，比如15 或25 年少了些醫藥的味道，但增強了厚度口感，奶油味為這款酒打了個很大的加號。

　　它是那種可以提醒我們為什么熱愛威士忌的酒，囊括了蘇格蘭威士忌的眾多優點：清澈、豐富的氣息、口味濃重、令人驚訝的結束……很不錯的一出戲劇。

　　Bowmore Darkest 15年

　　Bowmore Darkest 15年——1100 元/ 瓶

　　比起普遍得不能再普遍的12 年Bowmore，這款15 年的評論要少得多。

　　酒體顏色要比一般同年威士忌深兩倍多，酒標上的“Darkest(最深)”可以證明。

　　各種造就一款好單一麥芽威士忌的元素在Bowmore15 年中有著很好的平衡，聞起來有輕微的煙熏味道，但只給出一點點酒本身的線索。只有品一口，才真正開始“旅行”：焦糖和泥煤味道相互襯托，以一種蘋果和橙子 的水果氣息作為結束，比起12 年來說感覺也更溫暖，體現出這款威士忌在雪莉桶中完成的卓越。

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