奢華場域饕餮宴 商務宴請的最佳攻略

對中國人來說，吃飯是絕頂重要的社交活動。一餐美味往往代表著主人最由衷的誠意，然而宴會、飯局、雞尾酒餐，想不落俗套仿佛難上加難，不如跟著我們按圖索驥，把商務宴請出一點新意思。

　　從出品、環境到服務，以自身的杰出表現，每一處微小細節，都充分體現出奢華品相應有的精致與深厚，將高端宴請做出了令人信服的精彩演繹。

　　主席臺

奢華場域饕餮宴 商務宴請的最佳攻略

　　坐落于北京柏悅酒店五層的主席臺中餐廳，設有16間專屬私人貴賓廳，由著名的日本室內設計公司Super Potato擔綱設計，包含三種設計風格：“傳統中式風格”、“摩登意大利風格”和“清新自然風格”。連接各貴賓廳的走廊采用“四合院”的中式傳統設計，花園式的設計主旨在于運用木頭、泥土、石頭和木炭等能帶來強烈視覺印象的材料來表現自然元素不朽之感。得益于各個角落逐漸變化的設計，當你徜徉在走廊時，感受到的是一段漸變的自然文化旅程。每一用餐細節都由專業管家細心照料，從設計到服務無一不考慮到客人的專屬及私密感。北京柏悅酒店中餐主廚曹雪松喜歡在閑暇時光顧國貿PAGE ONE書店，吸納全球餐飲文化，在傳統粵菜精髓基礎上不斷改進，給賓客完美呈現兼具視覺及味覺雙重體驗的精致菜肴。

奢華場域饕餮宴 商務宴請的最佳攻略

　　主席臺中餐廳汲取傳統粵菜之精華，提供原汁原味的粵菜精選。精致的頭盤小食，講求韻味及原料本真口味和新鮮。精心烹制的海鮮料理，無論是選料、刀工、調味等都精工細作，體現了粵菜“鮮”的真諦。更值得一提的是主席臺的老火靚湯，為了確保湯汁的鮮美純正，全部由最純凈的天然礦泉水燉制而成，且為當日鮮燉?？腿诉€可享用甜點主廚最拿手的各式甜品，搭配一系列特別精選的中國茗茶與佳釀，為豐盛的一餐畫上滿足的句點。

　　地址: 北京市朝陽區建國門外大街2號 北京柏悅酒店5層

　　電話:（010）8567 1838 / 1840

　　太陽宮

奢華場域饕餮宴 商務宴請的最佳攻略

　　北京新云南皇冠假日酒店太陽宮主廚朱銘隆 ，不久前剛在首屆北京奧林匹克公園國際美食大賽上憑借獨具匠心的鮮胡椒龍蝦配香煎松茸菌代表新加坡榮獲個人賽金獎。朱師傅獨具巧思在傳統八大菜系的基礎上，保留其精髓及傳統，加以創意烹調的“中華新譯菜”以其用心烹制的菜品受到城中老饕們的廣泛推崇。

奢華場域饕餮宴 商務宴請的最佳攻略

　　“中華新譯菜”以中國經典菜系流派組成，奉上最新鮮的味覺美食，演繹一場關于驚喜與感動的味蕾傳奇。新譯中華菜并不是中西合璧的融匯，而是以粵菜為基礎融入各派系—川、蘇、浙、湘、魯、閩、徽后再結合創意巧思，并保留傳統韻味。這一整套菜色除了在菜品上的研發創制，也具備裝盤上的創新，菜牌設計、烹飪技藝、刀工、定名和菜系的風土文化均悉心考究。野生紅菇雪蓮花燉泰和雞、香燒鍋巴小青龍、山家牧場鴕鳥扒、寒香八仙炒飯、白云飄三鮮，光聽這些菜名眼前就仿佛呈現出一幅幅中國傳統文人畫，充滿“淺淡”意境。

　　地址：北京市朝陽區東北三環西壩河太陽宮橋東北角云南大廈 北京新云南皇冠假日酒店4層

　　電話：（010）6429 8888

提示：如注明原創稿件，未經允許請勿以任何形式轉載，違者追究法律責任。