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2013年諾貝爾獎頒獎典禮宴會照例在諾貝爾逝世紀念日12月10日晚舉行,諾貝爾獎委員會官方網于斯德哥爾摩當地時間晚7時嘉賓入座后正式公布其菜單,讓我們一起看看他們都吃了啥?
第二道大餐 煎大菱鲆和挪威龍蝦
菜品佐以加奶油芝士和菠菜泥的龍蝦撻,以及卷心菜肉糜、豆豉和杏仁土豆泥,搭配法國朗格多克地區克拉普產區羅斯彼達賴特酒莊2011年珍藏級紅酒。突破了“白肉配白葡萄酒、紅肉配紅葡萄酒”的傳統。
最后一道大餐 巧克力脆皮牛軋糖和沙棘夾心甜點
甜點搭配意大利米凱勒?基亞羅酒莊2012年尼烏莫斯卡托阿斯帝甜白葡萄酒。
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