絕世佳釀 路易十三Rare Cask天蘊42.6

　　歷經世紀，這段百年旅程即將迎來終點的輝煌。在我們稱之為蒂爾肯的古老橡木桶里，那些珍貴的酒液，距離成為真正的路易十三只有一步之遙。它們曾經在首席釀酒大師的密切關注下，靜靜等待著成為絕世佳釀的至尊時刻。

　　2013年3月，路易十三Rare Cask 42.6 于印度烏代布爾舉行全球首發儀式，它是路易十三傳奇皇冠上最璀璨的寶石，也是人頭馬第四任釀酒大師皮埃蕾特?特里謝對前輩們的致敬。它的誕生為路易十三的歷史，譜寫了全新的一頁。

　 　在數百個蒂爾肯橡木桶中，或許就那某一桶，其酒液擁有舉世無雙的馥郁口感和酒精濃度。而在陳釀的歲月里，機緣巧合中，釀酒大師邂逅了這非同凡響的特例 ——沒有人知道這種差異是如何形成的，也沒有人能預知在什么時候或什么情境下能發現另一桶這樣的絕世佳釀。在路易十三的歷史中，這樣的發現在從前僅僅只有 過一次。而此時此刻，我們再次目睹了自然的恩典。這桶絕世佳釀叫做Rare Cask 42.6 。

　　人類、自然、與神之恩賜

　 　正如所有的路易十三一樣，這傳奇故事起源于大香檳區，那里的葡萄園擁有最佳的白堊土壤。在夏朗德溫和氣候的恩澤下，能培育出完美的白玉霓葡萄。而其中只 有最上乘的果實以及用它們制成的最佳酒液，方可加入未來的百年之旅，并經由歷任釀酒大師悉心守護，續寫傳奇。每一任釀酒大師都密切關注、細心品嘗，并精心 調配這珍貴的生命之水。他們在工作中付出的無限耐心，喚醒了路易十三永恒獨有的無比馥郁與豐富韻味。

　　神秘恩賜，唯有等待釀酒大師的開啟

　 　為何在這么多桶之中，竟然偶有一桶呈現出Rare Cask獨有的自然特點？確切的原因完全是個謎。但是我們可以肯定，在某種程度上，這樣的非凡特例源自我們堅持沿襲的傳統，也是成就路易十三的基礎。同樣 肯定的是，Rare Cask 42.6的誕生離不開我們首席釀酒大師卓越敏銳的鑒識力。正是因為大師具備如此罕有的天賦才華，才能品鑒出大自然決定賜予我們的絕世佳釀。

　　承繼天賦才華，發掘Rare Cask

　　皮埃蕾特·特里謝

　 　皮埃蕾特?特里謝是人頭馬酒莊的第四任釀酒大師，這份光榮使命從酒莊創始人兼主席安德烈·雷諾(André Renaud)經營酒莊時期開啟并延續至今。期間，歷代四任釀酒大師都在路易十三Rare Cask 42.6的世紀旅程中發揮了各自的重要作用。從甄選出第一種年輕的生命之水，到數十年耐心的專業觀察和精心調配，最終將1200多種生命之水融匯結合，都 是四代釀酒大師共同的心血。

　　因此，可以說，Rare Cask 42.6是皮埃蕾特?特里謝對前輩們的致敬。它堪稱路易十三傳奇皇冠上最璀璨的寶石，是歷任釀酒大師共同用心打造的杰作。

　　一百年來，歷任釀酒大師耐心地用雙手，從大自然中擷取最好的收獲。

　　與此同時，大自然也準備了一份驚喜

　　我叫皮埃蕾特?特里謝，是人頭馬酒莊的釀酒大師。

　 　我永遠忘不了自己用粉筆標識出那個蒂爾肯橡木桶的一刻，那就是后來的第一桶Rare Cask 43.8。當時我想，我還會再發現一桶這樣的絕世佳釀嗎？我無法肯定，但是我心里深信：會的。于是從那時起，我每次觀察和品嘗的時候，腦子里都牢記著這個 問題。我時不時地在某些蒂爾肯橡木桶上做記號，作為特別觀察的對象。直到2009年的秋天，我終于再次發現了自己在尋找的那份記憶。在我品嘗它的那一刻， 那種久違而熟悉的獨特滋味，那種發現珍寶、欣喜激動的心情，跟我深深銘記的那份感覺是一模一樣的。當時我就知道，我極有可能又發現了一桶Rare Cask。

　　 奇跡揭曉

　　無法客觀解釋的事情，就必須特別謹慎對待。于是，皮埃蕾特?特里謝又等待了兩年半之久，才正式確定了她的發現。

　　從來沒有哪兩個蒂爾肯橡木桶的容量是完全相同的，而這桶Rare Cask 42.6就是容量偏小的，僅夠裝738瓶。與之前的第一桶Rare Cask 43.8一樣，這一桶的酒精濃度也比預期的40度略微高一些，達到了42.6度。

　 　2012年初，皮埃蕾特?特里謝在她的助理巴蒂斯特?盧瓦索(Baptiste Loiseau) 的陪同下再次品嘗這桶特殊的酒液。這次品嘗正式宣告了漫長歷程的完美結局，路易十三的百年之旅終于抵達了輝煌終點。這個木桶里的酒液已經達到了最完美的平 衡點。路易十三的歷史，就此譜寫了全新一頁。Rare Cask 42.6 誕生了！

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