甜品天堂 北海道四季甜蜜之旅

　　從千歲到帶廣，從帶廣到旭川，從旭川再到札幌，北海道的“內環路”劃出一個完美的等邊三角形。人人都說北海道的美麗四季咸宜、各有千秋——四個季節的味道濃縮在這個三角形環路之中，唯一味道就是甜蜜。

　　十勝川之上

　　十勝川源于北海道地理上最中心的十勝岳，因此哪怕北海道的河流多如牛毛，哪怕十勝川看上去再稀松尋常，它也可以代表北海道。當然，這屬于我個人的理解。只是當你打開北海道的地圖，你會發現“北海道”這三字必然壓在十勝川河流之上。

　　大多數中國人對北海道的了解，基本還屬于蒙太奇式的印象?！斗钦\勿擾》中在憂傷的歌聲中孤獨地駛過富良野的汽車；或者《追捕》中真由美在漫天飛舞的柳絮中騎著白馬在花海上自由馳騁——還的是慢動作的；還有《夜叉》里高倉健飾演的黑社會老大以漁民的身份隱居于函館，浪花拍打在掛滿貝殼的船幫上，水汽因寒冷而在漁民的絡腮胡子上掛滿冰碴，一切都會特別的黑白，完全一種寫實印象派的感覺。不過很顯然那只是北海道的一面。

　　大多數人不了解，北海道直到19世紀60年代末才正式歸入日本版圖。在此之前，北海道是被原住民阿伊努人（印第安人分支）占據的“蝦夷地”，屬于絕對的蠻荒之地。正因為這種歷史原因，北海道一方面保持著亙古的自然形態，另一方面又自日本明治時代以來經過了全新開發，因此既擁有風光無限的自然景觀，人類的痕跡也清新可人。在北海道，你會發現一切都是新的，就連風和水都有一種沒有經過太多人類污染的香甜味道。十勝川也是一樣，河水清澈，清澈到在某些河段的河水甚至比自來水還要甘甜。

　　十勝川看上去確實沒什么與眾不同，不同的是位于十勝平原中部音更町十勝川左岸的上古時代的溫泉。自上古時代覆蓋在十勝川左岸的大樹與蘆葦經年累月地發酵淤積，形成了一種名為亞炭層的“濾網”，從亞炭層中噴涌而出得茶褐色植物性溫泉泉水便仿佛上天賜予人間的靈丹妙藥。

　　1911年，十勝川溫泉被開發出來。之前被阿伊努人稱為“藥之溫泉”、連動物也會用其療傷的溫泉泉水從此便成為北海道人有病治病、沒病美容的“美人溫泉”。

　　泡溫泉的規矩不用在這里贅述了，只是要記得：穿和服時，一定要用左側衣襟壓住右側衣襟，否則不祥；扎和服的腰帶打個蝴蝶結也不要放在背后——只有藝妓才是這樣的打扮。

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