甜品天堂 北海道四季甜蜜之旅

　　從千歲到帶廣，從帶廣到旭川，從旭川再到札幌，北海道的“內環路”劃出一個完美的等邊三角形。人人都說北海道的美麗四季咸宜、各有千秋——四個季節的味道濃縮在這個三角形環路之中，唯一味道就是甜蜜。

　　行走富良野

　　對喜歡浪漫的人來說，富良野可以等同于整個北海道。這樣說并非全無道理。大多數人第一次來北海道，飛機在札幌新千歲機場降落前，人們就會因地面整齊劃一的田野而由衷地贊嘆。但是在富良野，那樣的整齊就不算什么了。

　　這里的每一條田埂似乎都經過精心的設計，點綴其間的鄉間別墅更像是匠心獨具的藝術。別墅前種滿了松樹柏樹，據說這在當地是一種時尚，也是一種身份的標志——誰家門口的松柏越多、越高大，誰家就越富有，主人就越風雅。

　　這些別具一格的鄉間別墅似乎嚴格地按照黃金分割定理為富良野圈定出界限，遼闊的一直延伸到大雪山的田野也因土壤土質的不同而呈現出五彩繽紛的顏色。即便是田埂上是剛剛收割完的農作物，竟然也以精確的角度和數量整齊排列。更不要提在不同的季節，富良野上漫山遍野的薰衣草、梔子花會讓這片土地更加絢麗多彩。在富良野，日本式的精致已經滲透到土壤之下。

　　富良野分為上富良野、中富良野與下富良野，在東西兩側山系的包夾中呈長條狀自北向南延伸，其間阡陌交通、雞犬相聞，頗具世外桃源般的寧靜與和諧氛圍。如果在富良野中行走，會發現這里的道路全是筆直的，仿佛全都用尺子測量過般的精確筆直，沒有絲毫的偏差。這大概就是日本式的規矩，不會有分毫的妥協。

　　雖然富良野上的精致都是人造的，但當每一個細節都是整齊劃一的同樣精致時，還是會讓人感到震撼與感動。走著走著，就可以看到《非誠勿擾》中葛優進行長時間懺悔的那個白色小教堂。它就位于中富良野的路旁，如今因為《非誠勿擾》在日本的熱映而名聲大噪。在北海道，看過《非誠勿擾》的日本人并不比中國人少。

　　札幌有個巧克力工廠

　　從擁有日本最著名的動物園的旭川一路向西，沿著“道央自動車道”開上兩個小時，就到達了北海道最大的城市，同時也是北海道“道廳”（相當于省政府）的所在地——札幌。札幌這兩個字其實連日本人也搞不清楚是什么意思。因為Sapporo的發音其實是來自原住民阿伊努人的語言。不過在札幌，你已經看不出一絲一毫的原住民的感覺，這里的干凈超乎你的想象。假如一場風雨剛剛清洗過札幌，遠遠望去，陽光下的札幌整個城市都閃耀著一種嶄新的光芒。

　　在札幌市的西部，坐落著在全日本都十分著名的白色戀人巧克力工廠。與其說這是一個工廠，不如說這是一個巧克力的主題樂園。不要搞錯，這里的巧克力不像《查理的巧克力工廠》那樣隨時可以信手拈來并且完全免費，卻也相當的夢幻。每到整點時間，巧克力工廠里便會出現異常歡樂的場面——各種造型可愛的卡通人物和動物從意想不到的角落中蜂擁而出，繞著如積木搭建的鐘樓狂歡，各種鳥在七彩的肥皂泡中漫天飛舞，惹得孩子們喜笑顏開，大人當然也會忍俊不禁。

　　在巧克力工廠內部，“廠長”還專門開設了個人玩具收藏陳列區。在巧克力生產線上方的玻璃走廊中，孩子們左眼參觀白色戀人巧克力的制作，右眼參觀五花八門的玩具，嘴里嚼著香甜的巧克力，一定會覺得心滿意足，從此不必再有其他的什么追求——只要下次再來。

　　甜蜜陣線

　　北海道以盛產牛奶、面粉以及甜菜而著稱，所以北海道人會因地制宜，大力發展甜品制造業。北海道的甜品業在日本首屈一指。從札幌到帶廣，再到旭川，環路完全可以用不同的甜品商標來當路牌。

　　帶廣六花亭的草莓夾心乳酪、巖瀨牧場的純手工奶制品、SAHORO度假酒店的百合根自制甜點、旭川藏人點心工廠的銅鑼燒、柳月的自制蛋糕、富良 野的冰淇淋、壺屋的日式點心，當然還有札幌的白色戀人巧克力。每道甜品都值得駐足一嘗，卻不會令人甜到發膩。在離開北海道之前，假如能帶上幾盒甜品回程， 甜蜜之旅就更加回味無窮了。

　　編輯：張威 撰文：張威 供圖：Corbis

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