推薦香港最高級的5個私房菜

　　這個等待期兩個月的的時間表背后，隱藏著巨大的寶藏。這里是食物與美麗夜晚的完美結合。

　　BLS - Que Vinh Dang

廚師雇主：Que Vinh Dang

開業時間：二零零九年十二月
美食：較奢華的法餐

招牌菜：每月菜單都會變化，包括一個湯和三明治；淀粉菜；主菜海鮮，然后陸地菜，接著是甜點和杏仁餅。

需預約：提前兩個月
座位數：28 ，加上露臺20戶（天氣允許條件下）

在烹飪界你欣賞誰？“傳統越南美食“。

你認為什么是舒服的食物？“食品，讓我想起我愛的地方;像拉丁美洲菜，比薩和牛肉餅片和arro波多博羅（雞飯），提醒我是在越南出生和長大?！?br />地址：7 /樓中環荷李活道31號 電話+85225443433，

網址：tbls kitchenstudio.com

　　CASA - Calvin Ku

雇主：Carl Gouw, founder of Acts Rednaxela under Acts Group
經理 卡爾文古，食品和在BUZZ概念飲料主任
開業時間：2011年6月
美食：歐洲時令食材

招牌菜：冬季，流行的菜肴包括海鮮，海鮮飯，沙鍋鵝肝，牛奶燉蹄髈
需預約：提前一周

座位數：16

在烹飪界你欣賞誰？托馬斯·凱勒和丹尼·邁耶?！?br />你認為什么是舒服的食物？“這取決于我的心情，但它始終是簡單的東西 。-比如做一個完美的廣式清蒸魚，糊糊的Mac和奶酪或一碗清湯”
地址：半山列拿士地臺8號帝華臺地曾。電話：+85235599800，

網址：www.acts-group.com

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