奢族的扒房享受：探秘中國五處頂級牛排圣地

　　扒房是中外五星級酒店的必備餐廳，而且往往也是一間酒店中最豪華的那間餐廳。在扒房用餐，不僅能享受優雅的環境、珍貴的美酒，還會有專人花上2到3個小時，為你提供專屬服務。當然，扒房最核心的價值，在于提供最美味和最具特色的牛排。在國內，享受這種高檔美食和服務最頂級餐廳在哪里呢？來看看餮客們心目中的牛排圣地吧。

　　 威斯汀扒房Grange

　　 推薦理由：大廚云集美酒佳肴

　　 特色美味：肉排薈萃

　　 酒店地址：北京朝陽區東三環北路金茂威斯汀大酒店2層

　　 人均消費：￥433元

　　威斯汀扒房Grange散發著濃濃的時尚氣質，經過門口的Pearl River鋼琴，經過30年代風格的雞尾酒廊區，眼前是一片臨著水池的大廳，而不遠處的開放式廚房里，裝飾著一瓶瓶巨大的調味品，大廚在廚房里忙著做牛排，偶爾還偷偷向客人送出微笑。

　　餐廳的各個區域都被來自于世界各地的400多款葡萄酒包圍，而餐廳的名字Grange就是以澳洲奔富酒莊的Grange系列命名。大廚最拿手各種粗獷卻美味的牛排，最招牌的一道是“肉排薈萃”，包括了3塊扎扎實實的牛排、羊排、豬排，還配上卷心菜、培根、綠豆、蘆筍、馬鈴薯、洋蔥……滿滿當當一盤上 桌， 大廚最喜歡躲在廚房里“偷看”這道菜端上桌時客人的表情——如果客人能一個人全部吃掉它還可以獲贈一瓶奔富紅酒，另外，大廚宣稱自己會流著熱淚奔出來和這位勇士擁抱。

　　 CRU Steakhouse

　　 推薦理由：自有排酸室，專屬牛排刀

　　 特色美味：澳洲安格斯肋眼、五種特色醬汁

　　 酒店地址：北京朝陽區建國路85號JW萬豪酒店2層

　　 人均消費：￥524元

　　作為一個專業扒房，CRU有著自己的排酸室，同時餐具和刀具都可購買，這樣就能在刀上刻上自己的名字，每次來服務員會拿出專用的餐具給你。此外，如果成為 會員，牛排和酒都會有相應折扣，這些小小細節可以說是北京扒房中獨一無二的特色。

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