舌尖上的中國第二季開播 美味搶先來看

　　2012年，一部名叫《舌尖上的中國》的紀錄片大熱，成為年度話題。這“誘發”了一場全民美食熱潮，片中的人文情懷就最被人津津樂道。2013年年末，這部紀錄片繼續“前行”，為國人展示更多的美食情懷，下面不如和中奢網一同窺探舌尖2的精髓，提前探究那些美食。

旗魚魚松

　　臺東成功鎮的餐廳推出旗魚大餐，有各式各樣的旗魚料理。比方說，用旗魚肉、吉利丁、西紅柿做成的旗魚凍，酸甜中帶著魚鮮，非常爽口。

　　還有一道焰炙魚肚，用大小適中的魚肚，放進已加熱到180度的烤箱中，烤上8分鐘，帶著焦香的鮮味撲鼻而來，旗魚的油脂混著魚肉，入口即化，真是人間美味。

　　當然，到臺東參觀旗魚祭，不能忘記“伴手禮”，旗魚魚丸、旗魚松，鮮香爽口，不腥不膩。吃不到新鮮旗魚的時候，我最愛旗魚松拌白飯，配上魚丸湯加點青菜，就是幸福的一餐??！

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