英國女王最愛堅果 誰偷吃了她的美食？

　　英女王對堅果情有獨鐘。在白金漢宮的各個走道上都會放著一個碗，里面是工作人員為她準備的各種堅果，女王路過就能隨手可得。但是后來英女王發現，碗里的堅果經常被吃掉一大半，到底是誰偷吃了英女王的堅果？

　　我不來自夏威夷——夏威夷果

　　夏威夷果雖然名字有個“夏威夷”，但其實它的家鄉是澳洲昆士蘭。在所有的食用堅果中，它最晚被發現，和有著千年歷史之久的開心相比，食用歷史僅有一百七十七年。但是，它在短短的時間內身價暴漲，成為一鳴驚人的后起之秀。在臺灣，夏威夷果和開心果、松子并列為市面上最高級，最昂貴的堅果。

　　但好吃的東西總是不容易得手，米白酥脆的夏威夷果擁有堅果類中最堅硬的外殼，一顆一英寸寬的果子可以承受一百五十公斤的重量，就算是三個人疊羅漢站在上面也沒辦法把它壓碎。如此堅硬的外殼，正是為了保護里面最珍貴的果仁。

　　夏威夷果果仁香酥滑嫩可口，有獨特的奶油香味，有“干果皇后”，“世界堅果之王”之美稱，風味和口感都遠比腰果好。它除了制作干果外，還可制作糕點、巧克力、食用油、化妝品等。

　　長期食用夏威夷果油，人的血脂會控制在一個健康的狀態下。由于它對血脂的雙相調節作用，能有效地降低血液粘稠度，從而防止動脈粥樣硬化，可以有效地保護心腦血管系統。最新研究認為夏威夷果油有預防血栓形成和控制血壓的作用。

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